こんばんわ。
谷中のチネイザンサロン結っとぱっくの林です。
最近、数年ぶりに貧血治療を本格的に始めて
毎週鉄剤の注射を打ちに行ってるんですけど
鉄分たっぷりの牡蠣も毎週食べられたらな~~~~(*´з`)なんて思っています。
海のミルクって言われてるのは聞いた事がある方多いですかね???
牡蠣は、身体を潤わせて(滋陰)・血を補い(補血)・精神を安定させる(安神)という効果があります。
そして、、鉄分の含有量がとっても
多くて、貧血の解消に抜群に良いんです。
他にも鉄分を多く含む食材は沢山あるけど、やっぱり好きな牡蠣は毎週食べたいのよ。。。。
気にかけてる亜鉛やマグネシウム、ミネラルも豊富だから
皮膚や髪、爪などの新陳代謝も上げてくれます。
それに、今から秋が深まると乾燥も気になるから
咳が出たり乾燥しがちな肌にも潤いを与えてくれます。
どうしてもね、年齢を重ねると体の潤い(陰)は自然に減っていくから
しっかり補いたいと思います。
ビタミンCは鉄分や亜鉛の吸収を高めるので
食べる時はレモンもご一緒に♡
理に叶った食べ方ですね(^-^)
写真は、三鷹駅前のオイスター酒場「ぴゅん」です。
おススメ(^-^)
本日も最後まで有難うございました。
結っとぱっく
林早苗
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